Чіа стабілізує обмін речовин, приводить рівень глюкози в норму. Також клітковина корисна для роботи шлунково-кишкового тракту: вона очищає шлунок від скупчення шкідливих речовин, що скупчилися, допомагає позбутися запорів.Nov 1, 2021
У насінні чіа багато кислот омега-3 і омега-6, які мають бути присутніми в раціоні щодня. Жирні кислоти омега-3 важливі для серця і знижують рівень холестерину, також про них пишуть, що вони допомагають зменшити болі навіть при артриті.
Насіння чіа прискорює процес травлення, є природним антиоксидантом, забезпечує профілактику серцево-судинних та онкологічних захворювань, блокує запальні процеси в організмі, є антидепресантом.
Чіа активно використовують для того, щоб привести вагу в норму. Вступаючи в реакцію з речовинами, які перебувають у шлунку людини, насіння здатне увібрати в себе рідину, об’ємом у дванадцять разів більшим, ніж вага насіння. Таким чином, шлунок швидко заповнюється, а людина набагато швидше отримує відчуття ситості.