Це тріска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай. – Минтай вважаю найкращим через низьку калорійність, високий вміст білка і зовсім низький вміст жиру, – каже лікарка-гастроентерологиня Світлана Федорова.

З тієї ж причини не можна віднести до корисних страв солоні оселедець, кільку, тюльку, скумбрію. Нерідко солі буває більше норми, а це призводить до затримки рідини в організмі, підвищення артеріального тиску і набряків. Такі продукти не рекомендуються гіпертонікам і людям із порушенням функції нирок.

Британське агентство зі стандартизації харчування рекомендує вживати не менше 140 г жирної риби на тиждень. Це може бути риба сімейства лососевих або альтернативні рибні консерви.