Чи можна заморожувати манти . Зазвичай, господині готують манти про запас. Заморожувати їх цілком допустимо. Один цикл заморозки-розморожування для м’яса не катастрофа.
Терміни зберігання продуктів у морозильній камері
| найменування | умови зберігання | місяців/добу |
|---|---|---|
| Напівфабрикати порційні та дрібнокускові з баранини | -18 °С | доба |
| Напівфабрикати м’ясо-кісткові з баранини | -18 °С | доба |
| Напівфабрикати рубані з баранини | -18 °С | доба |
| Напівфабрикати заморожені пельмені, чебуреки, манти, голубці | -18 °С | місяця |
•27 Sept 2019
Чи піднімуться вироби після розморожування? Відповідь дуже проста – дріжджове тісто можна без проблем заморожувати, а вироби з розмороженого тіста нічим не відрізнятимуться від виробів зі свіжого дріжджового тіста.