Як зберігати гуаву Зберігати стиглий екзотичний фрукт можна на кухні 2-3 дні. Зеленуваті плоди можуть так пролежати до двох тижнів, у холодильнику – близько 3 тижнів. Також гуаву можна зберігати в морозильній камері без втрати смакових якостей і вітамінів. У морозилці її можна зберігати близько двох місяців.
Гуава не калорійна, але дуже корисна і поживна. Велика кількість клітковини, білок, жири, вуглеводи; вітаміни – С, А, К, групи В; мінерали – кальцій, фосфор, залізо, хлор, сірку, магній, калій, натрій, цинк, мідь, марганець, селен, йод.
Гуава має в’яжучі та антимікробні властивості, чинить спазмолітичну дію. Завдяки високому вмісту пектинів можна позбутися зайвих кілограмів за умови регулярного вживання фрукта. Ці речовини сприяють швидкому насиченню організму, прискореному виведенню шлаків.