Історія компанії «Додо Піца» розпочалася у 2011 році, коли підприємець із Сиктивкара Федір Овчинников відкрив піцерію під назвою, співзвучною з назвою птиці додо, зображеної на логотипі компанії.29 Nov 2021
Маврикійський дронт, або додо (лат. Raphus cucullatus) – вимерла в XVII столітті нелітаюча птах підродини дронт, ендемік острова Маврикій в Індійському океані. Є близьким родичем голубів. Птах Додо – Казковий персонаж з книги Льюїса Керролла "Аліса в Країні чудес".
Маврикійський дронт, або додо (Лат. Raphus cucullatus), – Вимерлий вид нелітаючої птахи з монотипового роду Raphus підродини дронтових.
Перший заклад відкрився в Оксфорді, Міссісіпі, невеликому місті, де також була редакція PMQ Magazine. Друга піцерія відкрилася в Саутхейвені, після якогоДодо Піца» планувала відкрити заклади в Мемфісі та Джермантауні. У плани компанії входило розвиток мережі США без участі франчайзі до 2020 року.