Чому зуби це не кістки?

Пояснюємо науково-популярною мовою, чому зуби точно не кістки, а кістки точно не зуби. Зуби складаються з кальцію, фосфору та інших мінералів. Кістки теж містять кальцій із фосфором, але в основному складаються з білкового колагену. Колаген – це жива, зростаюча тканина, яка дає кісткам відносно гнучкий каркас.

Зубна емаль здебільшого складається з молекул фосфату кальцію, який називається гідроксиапатитом і є найтвердішою тканиною тіла – вона навіть твердіша, ніж кістка. Саме ця пружність дає змогу захищати зуби від кислот, що знаходяться в роті.

Зуби – кісткові утворення в роті людини, що слугують для первинної механічної обробки їжі.