До макроелементів належать кальцій, фосфор, магній, калій, натрій, хлор і сірка, до мікроелементів – залізо, мідь, цинк, йод, фтор, марганець тощо. Джерелом більшості мінеральних речовин є їжа, і тільки хлорид натрію вводять у раціон додатково в хімічно чистому вигляді (кухонна сіль).3 Mar 2021

Макроелементи – хімічні елементи, вміст яких у живих організмах становить понад 0,01% (за масою). Макроелементами є кисень (О), вуглець (С), водень (Н), азот (N), кальцій (Са), фосфор (Р), калій (К), сірка (S), хлор (Cl), натрій (Na) і магній (Mg).

До макроелементів належать натрій (Na), калій (К), кальцій (Ca), магній (Мg), хлор (Cl), фосфор (Р), сірка (S) і йод (I). До життєво важливих мікроелементів, необхідних лише в незначних кількостях, належать залізо (Fe), цинк (Zn), марганець (Μn), мідь (Cu), кобальт (Со), хром (Сr), селен (Se) і молібден (Мо).

Хімічні елементи, що зустрічаються в організмі в дуже малих концентраціях, називаються мікроелементами. До мікроелементів, необхідних для нормальної життєдіяльності нашого організму, належать залізо, мідь, селен, йод, хром, цинк, фтор, марганець, кобальт, молібден, кремній, бром, ванадій, бор.