Смажену рибу краще не розігрівати. На відміну від смаженого м’яса вона втратить свої смакові якості.

Якщо розігрівати червону рибу (наприклад, лосося) в мікрохвильовці, їжа втратить вологість і стане сухою, твердою.

Рибу можна розігрівати так само, як і м’ясо…. Для розігрівання :

1. Додайте в пательню рослинну олію або вершкове масло.
2. Поставити на середній або слабкий вогонь. Викладіть рибу.
3. Накрийте сковороду кришкою і перевіряйте кожні кілька хвилин, регулярно перевертаючи.

Aug 10, 2021