Великдень — це одне з головних православних свят, яке відзначається щороку у багатьох країнах світу. Крім походів до церкви та особливого святкового настрою, нерозривно пов'язаного з цим днем, великодні традиції включають гастрономічні особливості. Одним з невід'ємних атрибутів великодньої зустрічі є пасхальні паски – смачні та ароматні пироги, які готуються з особливою ретельністю та любов'ю.
Оптимальний час для приготування пасок – це велика субота. Цього дня, згідно з релігійними правилами, мають бути запалені свічки на могилах, зачитані молитви та освячені церковні предмети. Перед очікуванням Воскресіння Христового багато віруючих готуються до Великодня, випікаючи пасхальні паски з особливими інгредієнтами, що символізують життя і спасіння.
Але приготування пасок – це не лише релігійний ритуал, це також чудова можливість зібратися всією родиною та разом провести час на кухні. Приступаючи до приготування пасок, кожна домогосподарка повинна врахувати безліч нюансів: час для тесту, кількість дріжджів, добре прогріта духовка. І, звичайно, найголовніше – це час випічки.
Традиційно паски готуються напередодні Великоднього ранку, щоб мати можливість освятити їх у церкві та прикрасити святковий стіл до самого ранку Воскресіння. При цьому, багато господинь печуть красиві і апетитні паски протягом усієї великої суботи, щоб потім вибрати найперфектніший на вигляд і смак. Адже пасок має радувати не тільки око і ніс, а й подарувати радість вашим близьким на найсвітлішій літургії світлого свята.
| Оптимальна дата печива паски | Причина |
|---|---|
| Тиждень до Великодня | Паски виходять особливо ароматними та свіжими |
| П'ятниця перед Великоднем | Традиційно дбають паски для особливого святкового настрою |
| Вербна неділя | Піч паски у цей день – особлива благодать |
| Весь Світлий Четвер | Встигнути спекти відразу кілька різних видів пасок |
Згідно з церковними канонами,
печуть у дні Страсного тижня – Чистий четвер (13 квітня) або у Велику суботу (15 квітня). Зокрема, у деяких регіонах України паски печуть у Страсну п'ятницю, але лише у першій половині дня до винесення Плащаниці.11 квіт. 2023 р.
Коли пекти паски 2023 року?
У 2023 році це будуть наступні дні: 12, 13 та 15 квітня. Субота – крайній термін для приготування пасок. За народною традицією паски найчастіше випікають саме у Чистий четвер. Якщо ж пасок потрібно спекти багато, то роблять це двічі: у четвер та в суботу.
Коли фарбують яйця та печуть паски 2023 року?
16 квітня настає православний Великдень 2023. Традиційно на це свято готують пасхи та фарбують яйця. Але не всі дні на Страсному тижні підходять для цього. Давайте розберемося, коли правильно пекти паску і готувати фарбування, а в які дні не можна. Збережена копія
Чи можна пекти паски в п'ятницю?
Однак, якщо іншої можливості немає, священик радить виконувати роботу після відвідин церкви. Тільки після винесення Плащаниці можна займатися нескладними справами. Так що якщо випікання для тебе справа проста, то пекти паски в Страсну п'ятницю можна.